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2022北京餐饮展|北京餐饮食材展会|北京火锅食材展览会|海鲜|烤鸭|面点

2022-01-20 01:24分类:减刑假释 阅读:

行为中国的政治、经济、文化中央,北京承接了多多国内表大型行动,多多行动的调集有力地促进了餐饮业的茁壮发展。北京餐饮业在消磨力度、投资力度、供答与产业领域、餐饮政策、餐饮文化容纳性、领导消磨先锋和示范效答等方面都具有其他城市无法比拟的上风。

关联政策展示,将来一段时期,北京仍将大力发展餐饮业,鼓励国内表名优餐饮品牌落户北京,齐集国内表餐饮精华,打造中国美食之都、世界美食之窗。北京将建设有中国特色的世界城市、打造国际商贸中央,为餐饮业发展挑供困难的机遇,北京餐饮业将来前景坦荡。

为进一步推进餐饮美食业的发展,搭建产品展示、贸易采购、动业交流与配相符于一体的多功能平台,经北京市商务委员会许可,由北京恒辉国际展览有限公司举办的“北京国际餐饮供答产业博览会”将于2022年6月29-7月1日在中国国际展览中央新馆盛大开幕!

现阶段全国消磨显现回暖态势,餐饮企业有序复工复产。为弘扬中国传统饮食文化、传承百年挂炉烤鸭技艺、升迁新一代厨师的专科技能,日前,全聚德集团在北京举办了全聚德品牌厨师技能传承大赛总决赛。从烤鸭、炎菜、冷菜、面点等7个项刻下中评选出高明选手,并接受“2020年度全聚德之最”等称号。同期,全聚德集团旗下仿膳、丰泽园、四川饭店3个品牌在北京丰泽园饭店动作2020年度厨师技能传承大赛决赛。决赛分为冷菜、炎菜、面点3个项刻下,选取了三大品牌店内的经典名菜行为比赛角逐的必做菜品,最后分项刻下评选出金奖、银奖及高明奖。

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工成品;

配餐调料展区:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡粉、味精、料酒、香辛料、酱料、复相符调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等;

食品配料:淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、矮聚糖、壳聚糖、谷物成品、酵母成品、脱水果蔬及肉类、大豆成品、速溶茶、乳成品、蛋成品、可可成品、食品油脂及油脂替代品等;

禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;

蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜成品及各栽食用菌菜等;

其他食材展区:酒水饮料、乳成品、豆成品、米/面/麦(粉)、杂粮成品、山珍野味及各栽新式有机食材;

餐饮管理:数字化管理体系及设备、电子商务、餐饮机器人及关联服务;

关联设备:快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具;餐饮收银管理柔件、触摸屏点菜柔件;冷冻食品加工执拗、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、矮温冷库及食品冷链物流服务等。

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